igiene_2011_3d
Aggiornamento 2011 + CD di documentazione tecnica

LA NUOVA DISCIPLINA COMUNITARIA SULL’IGIENE DELLE PRODUZIONI ALIMENTARI  
VOLUME  VII
Autore: Alfredo Clerici, Vito Rubino
ISBN 978-88-87359-61-9
€ 45,00

Il volume contiene:

- La normativa, nazionale e comunitaria, più rilevante pubblicata nel 2010 sull’igiene e della sicurezza alimentare; ognuno dei testi è corredato da ampie e dettagliate note relative alla normativa ed alla documentazione richiamate nei testi stessi.

- Un CD con i testi dei documenti tecnici citati nelle norme inserite nel presente volume.

!

Aggiornamento 2011+ CD di documentazione tecnica

!

LA NUOVA DISCIPLINA COMUNITARIA SULL’IGIENE DELLE PRODUZIONI ALIMENTARI  
VOLUME  VII
Autore: Alfredo Clerici, Vito Rubino
ISBN 978-88-87359-61-9
€ 45,00