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Aggiornamento 2010 + CD di documentazione tecnica
LA NUOVA DISCIPLINA COMUNITARIA SULL’IGIENE DELLE PRODUZIONI ALIMENTARI
VOLUME VI
VOLUME VI
Il volume contiene:
- la normativa, nazionale e comunitaria, più rilevante pubblicata nel 2008 sull’igiene e della sicurezza alimentare;
- un CD con i testi dei documenti tecnici citati nelle norme inserite nel presente volume.
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