Nuova disciplina comunitaria sull’igiene delle produzioni alimentari
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Testo base

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LA NUOVA DISCIPLINA COMUNITARIA SULL'IGIENE DELLE PRODUZIONI ALIMENTARI
Il pacchetto igiene 2004

Autore: Alfredo Clerici, Vito Rubino

Curatore: Giuseppe Coscia

Codice ISBN: 978887359336
€ 60,00

Aggiornamento 2006

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LA NUOVA DISCIPLINA COMUNITARIA SULL'IGIENE DELLE PRODUZIONI ALIMENTARI
Controllo ufficiale ed autocontrollo nel pacchetto igiene 2004

Autore: Alfredo Clerici, Vito Rubino

Curatore: Giuseppe Coscia

Codice ISBN: 978888359237
€ 26,00

Aggiornamento 2007

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LA NUOVA DISCIPLINA COMUNITARIA SULL'IGIENE DELLE PRODUZIONI ALIMENTARI

Autore: Alfredo Clerici, Vito Rubino

Curatore: Giuseppe Coscia

Codice ISBN: 9788887359459

€ 38,00

Aggiornamento 2008 + CD di documentazione tecnica

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LA NUOVA DISCIPLINA COMUNITARIA SULL'IGIENE DELLE PRODUZIONI ALIMENTARI

Autore: Alfredo Clerici, Vito Rubino

Codice ISBN: 9788887359534
€ 38,00

Aggiornamento 2009 + CD di documentazione tecnica

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LA NUOVA DISCIPLINA COMUNITARIA SULL’IGIENE DELLE PRODUZIONI ALIMENTARI  Aggiornamento 2009 + CD di documentazione tecnica VOLUME  V

Autore: Alfredo Clerici, Vito Rubino

ISBN 88-87359-29-6

€ 48,00

Aggiornamento 2010 + CD di documentazione tecnica

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LA NUOVA DISCIPLINA COMUNITARIA SULL’IGIENE DELLE PRODUZIONI ALIMENTARI  
VOLUME  VI
Autore: Alfredo Clerici, Vito Rubino
ISBN 88-87359-628
€ 45,00

LA NUOVA DISCIPLINA COMUNITARIA SULL'IGIENE DELLE PRODUZIONI ALIMENTARI Opera completa

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LA NUOVA DISCIPLINA COMUNITARIA SULL'IGIENE DELLE PRODUZIONI ALIMENTARI
Opera completa
Autore: Alfredo Clerici, Vito Rubino

Prezzo: € 199 invece di € 300

CD - Aggiornamento 2012

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LA NUOVA DISCIPLINA COMUNITARIA
SULL’IGIENE DELLE PRODUZIONI ALIMENTARI
 

Il CD contiene:

  • La normativa, nazionale e comunitaria, più rilevante pubblicata nel 2011 sull’igiene e la sicurezza alimentare; ognuno dei testi è corredato da ampie e dettagliate note relative a norme e documenti richiamati nei testi stessi
  • La documentazione tecnico-scientifica richiamata dalla normativa.